Сборник XV Юбилейной международной научно-практической конференции «Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса» (Конференция «ИНТЕРАГРО 2022») включает в себя результаты научных исследований ученых с мировым именем, представителей производства, научно-педагогических работников и обучающихся. Особенная ценность сборника заключается в его междисциплинарности: многофакторные статьи от представителей разных секторов отрасли, опубликованные по результатам Конференции, позволяют рассмотреть актуальные вопросы агропромышленного комплекса с нескольких сторон. Соблюдая традиции и привнося новые форматы, направления и тематики, уже на протяжении пятнадцати лет организаторы ежегодно формируют научную и производственную повестку Ростовской области. Интерес представителей производства позволяет внедрять научные разработки и прототипы, описанные в публикациях, в производственный процесс, и выходить в лидеры передового агропромышленного комплекса. Сборник, который вы держите в руках - работа сотен молодых и заслуженных ученых, сотрудников и руководителей предприятий, обучающихся, только начинающих свой научный путь. Каждый труд, опубликованный по результатам Конференции, занимает отдельное место на книжной полке каждого, кто с уважением, трепетом и интересом относится к очередному шагу к инновационным открытиям и разработкам в сфере, никогда не теряющей свою актуальность.